Nagasaki. Godzina, w której zatrzymał się czas: 11:02, 9 Sierpień 1945 roku
W mieście nie było spokojnie. Wojna z USA trwała już prawie cztery lata. W sumie rozpętali ją sami Japończycy, atakując amerykańską bazę Pearl Harbour na Hawajach. Od roku amerykańskie bombowce regularnie zakłócały rytm życia mieszkańców. Tydzień wcześniej zniszczyły doszczętnie stocznie, doki, hutę Mitsubishi, akademię...
15 największych japońskich dziwactw według gajdżina
Japonia dziwnym krajem jest. Przez lata nie wpuszczała do siebie obcych, a jej granice były zamknięte dla turystycznego ruchu. Hermetycznie zamknięte społeczeństwo wypracowało sobie własne podejście do gościnności, tolerancji, swojej egzystencji. W rezultacie my, gajdzini, czyli dosłownie ‘obcy’, możemy odkrywać fascynujące różnice w trybie...
Zawód Gejsza
Suną dostojnie po uliczkach starego Kioto drobniutkimi kroczkami w, na oko, bardzo niewygodnych klapkach na drewnianych koturnach i w wąskich, mocno drapowanych kimonach. Na ich wybielonych twarzach, zza ostrego makijażu i pomniejszonych czerwoną kredką ust, nie widać uśmiechu. Obrys warg, na kształt małego pąka...
Rodzice chrzestni żółwi morskich
Marzyliśmy o tym od dawna: zobaczyć jak się wykluwają żółwie. Niewiele jest miejsc na ziemi, gdzie takie cuda dzieją się codziennie. Znaleźliśmy się blisko wyspy Bangkaru, należącej do archipelagu Banyak, tuż u wybrzeży indonezyjskiej Sumatry. To naturalna wylęgarnia największych na świecie żółwi skórzastych, wpisanych...
Balijskie ognisko domowe
Balijskie ognisko domowe Pobyt na Bali trzeba koniecznie połączyć z zamieszkaniem przynajmniej przez kilka nocy w tradycyjnym balijskim domu. To właściwie nie jest dom, a cały kompleks budynków, z których każdy pełni określoną funkcje. Wiele z nich jest obecnie przygotowanych na przyjęcie turystów, oferując wszelkie wygody,...
Smaki Bali
Smaki Bali Na Bali koniecznie trzeba spróbować lokalnej kuchni, która różni się od tej serwowanej na innych wyspach. Jest pyszna i znacznie bardziej zróżnicowana. Jeszcze lepiej się jej nauczyć i zaskoczyć rodzinę i przyjaciół po powrocie z wakacji. Lekcje gotowania są ku temu świetną okazją...
Bali kadzidłami pachnące – Canang Sari
Canang Sari Canang Sari to balijski rytuał dziękczynny. Codziennie każdy członek rodziny po kolei składa w domowej świątyni swój ręcznie upleciony z liści palmowych koszyczek, wypełniony kolorowymi kwiatami, by na koniec zwieńczyć go kadzidełkiem. Robią to osobno, trzy razy dziennie przed każdym posiłkiem, każdy o swoich porach....
Skąd się bierze ryż?
Skąd się bierze ryż?Najlepszą nauką jest doświadczenie, więc empirycznie przeszliśmy przez cały proces od uprawy do konsumpcji ryżu po balijsku. Było nie tylko pouczająco, ale też bardzo wesoło Więcej o Bali możecie przeczytać TUTAJ. Koniecznie trzeba spróbować samemu jak będziecie na Bali. Więcej o tym, co można...
Największy kwiat świata, raflezja, odnaleziony w końcu na Sumatrze.
Największy kwiat świata, raflezja, odnaleziony w końcu na Sumatrze ‘To najprawdopodobniej największy i najwspanialszy kwiat na świecie’ – tak opisał swoje odkrycie ser Thomas Stamford Raffles w 1818 roku. Trudno się nie zgodzić, raflezja, nazwana tak na cześć swojego odkrywcy, robi niesamowite wrażenie. Raflezja, z polskiego bukietnica,...
Produkcja oleju kokosowego na Bali
Bali. Produkcja oleju kokosowego Wiecie skąd się bierze olej kokosowy, albo kokosowe wiórki? Na Bali można obejrzeć cały proces produkcyjny od początku do końca, a nawet w nim zauczestniczyć! Można też napić się świeżego mleka kokosowego prosto z kokosa, podjeść kokosowego miąższu i spróbować przepysznego...