Jeżeli zima to tylko na Podlasiu
Prawdziwa polska zima znowu z nami! Szczególnie piękna na Podlasiu. Wróciła prawdziwa polska zima. Są takie momenty, kiedy okryty śniegiem krajobraz wygląda jak z bajki. Tak jest właśnie teraz. Wszędzie biało, sypie śnieg. Drzewa, szczególnie te iglaste, okryte grubym kożuchem śniegu zmieniają codzienny krajobraz w artystyczny...
Apteczka Wędrownych Wiewiórek
Szczepionka na Covid 19 już jest. Może już wkrótce znowu będzie można swobodnie podróżować. Postanowiliśmy więc napisać kolejny artykuł z serii praktykalia. Tym razem właśnie o ochronie zdrowia w podróży i o tym, co znajduje się w plecaku Wiewiórek w saszetce o nazwie apteczka. Jednak zanim...
Egzotyczne przyprawy
Egzotyczne przyprawy i zioła. Coś, bez czego dania nie miałyby charakteru. Te mniej egzotyczne rosną w naszych ogródkach: pietruszka, koperek, czosnek. Znamy je bardzo dobrze. Wiele świeżych ziół można kupić w supermarkecie: bazylia, tymianek, rozmaryn, mięta. Też już je dobrze znamy. A co z tymi,...
Jak rosną orzechy?
Idą święta. W otwartych na nowo galeriach handlowych po ostatnim lockdownie wybrzmiewa nieśmiertelne ‘Last Christmas’ Georga Michaela i długie kolejki po prezenty. Mi ze świętami nieodzownie kojarzą się orzechy. Orzechy to obowiązkowy składnik wigilijnej kutii. Tradycyjnie wiesza się je na choince. Na stole wigilijnym symbolizują bogactwo,...
Jak rosną egzotyczne owoce?
Jak rosną egzotyczne owoce? Zastanawialiście się kiedyś jak rosną znane dobrze z supermarketu egzotyczne owoce, warzywa, przyprawy, orzechy? Czy rosną na krzakach, pnączach, drzewach, jakie mają liście, jak kwitną? Rozpoznalibyście je w naturalnych warunkach? Warto sprawdzić swoją wiedzę, żeby nie odpowiadać na podobne pytania, tak jak...
Herbata czy kawa?
Herbata czy kawa? Kawa czy herbata? Wielu sobie nie wyobraża dnia bez obu. Niektóre są tak dziwne, że aż nieprawdopodobne, że istnieją. Co mają wspólnego z egzotycznymi zwierzętami? Ile trzeba za nie zapłacić? Skąd się wywodzą? Jaka jest ich historia? O herbatach już było tutaj...
Kawa czy herbata?
Kawa czy herbata? Kawa i herbata towarzyszą nam każdego dnia. Kiedyś nie wyobrażałam sobie dnia bez filiżanki kawy na dzień dobry. Dziś już jej nie piję, nie służy mi. Za to za herbatę dam sobie obciąć rękę. Uwielbiam zieloną, kocham miętową, ubóstwiam wszystkie ziołowe (nawet te...
Egzotyczne napoje
Egzotyczne napoje Egzotyczne napoje Orientalna kuchnia to nie tylko jedzenie. To także pyszne, zdrowe soki, koktajle i egzotyczne napoje. Często zadziwiające smakiem, ale też prostotą przygotowania. Nie wszystkie da się odtworzyć jeden do jednego w domu, ale zawsze można próbować. Niektóre uda się...
Egzotyczne warzywa
Egzotyczne warzywa Skoro restauracje w dalszym ciągu pozostają niedostępne, a o podróżowaniu możemy jedynie pomarzyć, postanowiliśmy sprawdzić na jakie egzotyczne warzywa możemy liczyć, żeby odbyć podróż kulinarną we własnej kuchni i powspominać dawne czasy. Niektóre udało się odnaleźć w supermarkecie, jednak po większość trzeba było 'udać...
Egzotyczne przyprawy
Egzotyczne przyprawy Restauracje w dalszym ciągu zamknięte, więc dalej szalejemy we własnej kuchni. Z nostalgii do podróżowania, staramy się wypełnić dom zapachami orientu. Umożliwiają to nam przywiezione z podróży egzotyczne przyprawy. Nie tylko wzbogacają smak potraw, ich zapach i często kolory, wiele z nich posiada także...